澳洲淡水龙虾，学名“红螯螯虾”。日前，华东师范大学科技处邀请市水产办、中国水产科学研究院东海水产研究所、上海海洋大学的有关教授、专家，对漕泾镇特种水产实验场对澳洲淡水龙虾育苗养殖科研项目、市科技兴农重点攻关项目——《红螯螯虾人工育苗与养殖技术研究》的课题研究进行了中期检查。与会专家在听取有关汇报和实地查看育苗基地及养殖情况后，对项目表示了充分肯定，并建议进一步做好扩大周边养殖户的宣传推广，完善运作机制，为养殖红螯螯虾的产业化打下基础。
    澳洲淡水龙虾在上海郊区的养殖早在十年前已经开始，但一直未能获得成功，更谈不上经济效益。《红螯螯虾人工育苗与养殖技术的研究》课题项目实施后，漕泾镇特种水产实验场通过“产、学、研”紧密结合，对红螯螯虾人工育苗和养殖技术合力攻关。经过近2年时间，已经初步解决了红螯螯虾人工育苗过程中亲虾室内越冬、苗种培育等生产技术问题，并已经完成了项目预期的研究内容，取得了一定经济效益和社会效益。2007年实验场选留100公斤的亲虾，育苗8万尾；2008年选留亲虾200公斤，育苗15万尾。2007年成虾养殖11亩，其中精养3亩，混养8亩，精养塘平均成活率达到50%左右，平均亩产达到208公斤；2008年扩大养殖面积，成虾养殖21亩，其中精养7亩，混养14亩，精养塘的平均亩产达到225公斤左右。
    澳洲淡水龙虾在漕泾镇特种水产实验场培育和养殖的成功，不但填补了本市澳洲淡水龙虾育苗和养殖上的空白，而且为推广和扩大养殖面积，为农业增效、农民增收创出了一条成功的淡水产养殖致富路。